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レシピ

佃煮・汐吹

42商品
  • 梅汐吹昆布
    梅汐吹昆布
    800円(内税)
    汐吹昆布(短冊)に梅干しをお入れしました。昆布茶、お茶漬け、料理のトッピングに。
  • 浅炊き ちりめん山椒
    浅炊き ちりめん山椒
    500円(内税)
    ちりめんを実山椒とあっさりと炊き上げました。ふりかけ等にどうそ。
  • 松阪牛しぐれ煮
    松阪牛しぐれ煮
    1,600円(内税)
    A5ランクの松阪牛を溜まり醤油でじっくり炊き上げました。
  • 松阪牛しぐれ煮 サーロイン
    松阪牛しぐれ煮 サーロイン
    1,800円(内税)
    A5ランクの松阪牛を溜まり醤油でじっくり炊き上げました。
  • 伊勢おぼろの佃煮
    伊勢おぼろの佃煮
    500円(内税)
    伊勢おぼろの外側の削り部分を焼き海苔と昆布だしを入れてじっくりと醤油で炊き上げました。今までに無い食感と風味をご堪能ください。無添加。
  • 溜まり昆布 熟饌
    溜まり昆布 熟饌
    800円(内税)
    本当に体に優しい味の佃煮が食べたい・・・そんな思いから生まれた熟饌。 県内産の無添加たまり醤油、原木椎茸を選び抜き、素材本来の味をとことん活かした生なりの一品です。
  • 汐衣
    汐衣
    800円(内税)
    体への優しさを追求した汐昆布。 昔、当店で販売していた汐衣の名を復刻させ、生なり文化が息づいていた時代の原点へと戻る一品です。様々なお料理の調味料としてどうぞ。
  • 汐衣 伊勢茶
    汐衣 伊勢茶
    800円(内税)
    有機伊勢茶をまとった汐衣。体に優しく、見た目も美しく・・・ ご飯の上にひとつまみ置いてお湯をかければお茶漬けのできあがり。 昆布茶としてでもどうぞ。
  • 汐衣 柚子
    汐衣 柚子
    800円(内税)
    三重県産の柚子をまとった汐衣。 爽やかな香りを活かした和風パスタ・サラダ・お豆腐などにどうぞ。
  • 生なりセット 2品入り
    生なりセット 2品入り
    1,800円(内税)
    素材本来の味をとことん活かした生なり商品の詰め合わせ。 熟饌、汐衣、汐衣 伊勢茶、汐衣 柚子の中からお好みで組み合わせて頂けます。
  • 生なりセット 3品入り
    生なりセット 3品入り
    2,700円(内税)
    素材本来の味をとことん活かした生なり商品の詰め合わせ。 熟饌、汐衣、汐衣 伊勢茶、汐衣 柚子の中からお好みで組み合わせて頂けます。
  • 極上松茸昆布 献撰
    極上松茸昆布 献撰
    1,100円(内税)
    旬の松茸と天然真昆布で丹念に炊きました。専用の化粧箱にお入れしてますので、ご進物にも。(10月〜2月の期間限定品)
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