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名前

彦四郎

メモ

季節のご進物に人気の「雅び味」に加え、今年は酒徳昆布の新しい味「生なり」のお詰め合わせをご用意いたしました。 さば棒鮨は毎月朔日(1日)、毎週土曜日・日曜日・祝日に本店とおかげ横丁店で販売、ご予約も承ります。

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だし昆布
煮物には日高、上品なだしには利尻、濃厚なだしには羅臼、
上品な甘みと澄んだだしには真昆布。
どれも上質な昆布を揃えております。

だし昆布
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1,300円(内税)
日常使いのお出汁としておすすめ だしを取った後は煮物や昆布巻きにもお使いになれます
1,800円(内税)
料亭で使われることも多い上品なだしが取れ、やや塩味が強い最高級だし昆布
1,800円(内税)
だしの王様とも言われるほど濃厚なだしが取れる羅臼昆布 しっかりとおだしを効かせたい方におすすめです
1,600円(内税)
上品な甘みの澄んだだしを取って頂けます
800円(内税)
天然羅臼昆布の耳立ちした部位です。形は不揃いですが十分に濃厚なおだしが取れます。
450円(内税)
日高昆布は万能だし、煮物、昆布巻きに最適。使い易いようにカットしてお詰めして小袋にしました。便利なジップ式袋入り。
600円(内税)
京都の料亭でも使用されるようなやや塩味のある上品なおだしが取って頂けます。 使い易いようにカットしてお詰めして小袋にしました。便利なジップ式袋入り
550円(内税)
上品な甘みの澄んだだしを取って頂けます。使い易いようにカットしてお詰めして小袋にしました。便利なジップ式袋入り。
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